La première porte de Bab Ftouh a été construite au XIe siècle par le prince zénete Al Foutouh qui lui a donné son nom. Sous le règne du sultan Moulay Slimane, elle fut d’abord appelée Al-qibla (direction de la Mecque). Se situant à l'est de la médina de Fès, cette porte (plusieurs portes en fait) est connue aujourd'hui par sa gare routière (Taxi et bus) qui occupe la grande place qui porte le même nom. De là, on prend le départ pour toutes les destinations de l'est : Taza, Oujda et pour la station thermale de Sidi Hrazem. Devant la porte s'étend le grand cimetière de Bab Ftouh. A quelques encablures des portes, en longeant la murailles (dont on peut admirer les créneaux et les tours) vers l'ouest, on arrive à une sorte de corniche en hauteur qui surplombe l'ancienne médina située dans une sorte de cuvette naturelle. De là, on a une époustouflante vue panoramique sur la médina (Fès Al bali) avec ses murailles, ses ruelles, ses monuments.