Depuis Sefrou, une route conduit à El Menzel. Quelques Kilomètres avant cette localité, on découvre, sur la gauche, des vues spectaculaires des gorges de l'oued Sebou, véritable canyon dont les falaises varient du rouge au bleu le plus sombre à l'heure du couchant. 

Sebou forme une cuvette entre le Rif au Nord le moyen Atlas et la méseta au sud, le couloir Fès -Taza à l Est et l océan Atlantique à l Ouest. D'une superficie d'environ 40.000 km2, il est l'un des bassins les plus importants du royaume et renferme actuellement une population totale de 5.9 millions d'habitants

(selon les projections du recensement de 1994), dont 44% en milieu urbain et 56% en milieu rural. Il dispose d'une économie agricole et industrielle qui contribue de façon importante à l'économie nationale.

Le climat régnant sur l'ensemble du bassin est de type méditerranéen à influence océanique, devenant continental à l'intérieur. La pluviométrie moyenne annuelle du bassin est de 750 mm , avec un maximum de 2000 mm/an sur les hauteurs du Rif et un minimum de 400 mm sur le haut Sebou et les vallées du Beht.