Beau et épuré, ce charmant restaurant situé sur l’avenue Omar Ibn El Khattab à Fès vous propose une gourmande carte gastronomique entièrement inspirée du répertoire italien. Si le pays de la beauté est connu par ses pizzas savoureuses et ses sauces généreuses, le chef des lieux, maître Hamdaoui, promet à ses convives le meilleur des pizzas cuites au feu de bois et des pâtes al dente. Savourez la cuisine italienne comme vous l’aimez !

Une spécialité qui ne se fait pas mystérieuse

Comme son nom l’indique, le restaurant l'italien célèbre sa spécialité gastronomique sous le signe du pays ayant enfanté Eros Ramazzoti, Alphonso Di Stasio, Robert de Niro ou encore Al Pacino. Située en plein centre ville, cette table dédiée à l’art culinaire méditerranéen souhaite la bienvenue à tous ceux qui aiment les plats croustillants aux saveurs authentiques.

Ayant pour décor un espace inspiré des lofts européens, le restaurant s’inscrit dans un style contemporain où l’atmosphère épurée se conjugue délicatement avec les lumières tamisées et les reflets sobres. Ses murs, à design de bétons crus très tendance, intensifie l’effet glamour et feutré du cadre.

Une carte aux recettes délectables

Magnifique cuisine à petits prix, voila ce que promet le restaurant l’Italien à ses convives tous les jours de semaine, à midi et au soir. Le chef cuisinier, Momahed Hamdaoui, mijote sur inspirations du terroir le meilleur de la cuisine italienne, avec la promesse de deux spécialités de la maison : les pizzas cuites à feu de bois, et les pâtes préparées al dente.

La carte décline en entrées un carpaccio avec des tranches de bœuf fines crues, une salade de Capri avec tomates, mozzarella et pesto ou encre un jambon de Parle accompagné de melon. En plats, les légendaires recettes italiennes sont à l’honneur : pizza l’Italien, avec mozzarella, roquette, tomates séchées, parmesan, champignons et huile de truffe ; spaghettis noirs aux fruits de mer; papardelle funghi avec crème fraîche et cèpes ; escalope milanaise (veau pané avec tagliatelles sauce tomate). Et en desserts, tiramisu, crème brûlée, tarte au citron ou mousse au chocolat sont des propositions entre autres.