Depuis 1967, le décor de la trattoria italienne de Vittorio n’a pas changé, pas plus que la qualité de la cuisine, toujours savoureuse. Les pizzas, généreusement garnies, sont cuites au feu de bois, elles partagent la vedette avec un très beau choix de viande. Excellente carte des vins. Une bonne adresse où un personnel attentif sert chacun selon son rythme.
A tous ceux qui apprécient la cuisine méditerranienne, et précisément l’italienne, prenez note de l’adresse de cette légendaire table dans le répertoire de Fès. Comme son nom l’indique, le restaurant Chez Vittorio est spécialisé dans la cuisine italienne. Sa carte bien copieuse et diversifiée offre toutes les déclinaisons onctueuses de cette cuisine tant appréciée à travers le monde, et ce dans un cadre convivial vivement imprégné par la touche rustique.
Légendaire restaurant des plus célèbres de la ville de Fès, Chez Vittorio ne date pas d’hier. Ce restaurant figure sur l’annuaire de la ville depuis 1967, et depuis il n’a cessé d’attester fidélité et dévouement à la confiance que sa clientèle lui fait.
Le restaurant se révèle avec un cadre rustique infiniment chaleureux. Le bois qui enrobe le sol en parquet, les colonnes, les murs ainsi que le plafond ne daigne pas octroyer au lieu la convivialité de la maison familiale. Des roues en guide de décoration se sont vautrées au milieu de l’espace pour ajouter une touche maritime rappelant la fraîcheur maritime et l’esprit d’aventure insufflé par tout ce qui est italien.
La cuisine italienne est la promesse vouée du restaurant Chez Vittorio. Ici les gourmandises du pays de la beauté ne daignent pas de compris avec l’excellence. Spaghettis, lasagnes, tagliatelles, pizzas, risottos et tiramisu sont des promesses exceptionnellement mijotés selon les règles de l’art culinaire italien, et ce pour le plaisir des fins gourmands qui s’y rendent.
Ouvert du lundi au dimanche, le restaurant promet ses repas copieux à ses convives au déjeuner comme au dîner. Le service du déjeuner se sert de midi à 15h, et celui du dîner de 19h jusqu’à minuit. N’hésitez pas à en faire votre table, que ce soit pour une gourmandise express en solitaire, une sortie en famille, entre amis ou en amoureux.